用超微粉碎机将物料加工到300目以上，能起到细胞破壁的效果的粉碎机。300目可能对非专业人士来说不是很明白，那就以毫米来进行阐述。300目就是指的超微粉碎机粉碎完成后，物料的单个粒子的直径是0.05毫米。0.05mm的粉比起0.5mm的粉跟容易被人体吸收利用。那300目以上的粉就会跟容易被人体吸收。
　　其次就是食品的性质是比较复杂的，有纤维性的，脆性的，韧性的，油性的等等，对纤维性，或者是脆性，韧性的物料我们可以单独来粉碎，能达到超微粉的效果，最后相互混合达到想要的效果。但是对那些含油性不同性质的物料我们应采取混合粉碎(即在几种物料没有不良反应的前提下，参进一些无油物料进行粉碎)也能达到超微粉的效果。目前市场上超微粉碎机分为两大类，一类是气流式粉碎机，再就是机械式超微粉碎机。
　　(1)电机转子与万能粉碎机转子不同心,可左、右移动电机的位置,或在电机底脚下面加垫,以调整两转子的同心度.
　　(2)低温中药粉碎机转子不同心.其原因是支掌转子轴的2个支承面不在同一个平面内.可在支承轴承座底面垫铜皮,或在轴承底部增加可调的楔铁,经保证2个轴头同心.低温中药粉碎机
　　(3)粉碎室部分振动较大.其原因是联轴器与转子的联接不同心或转子内部的平锤片质量不均匀.可根据不同类型联轴器采取相应的方法凋整联轴器与电机的联接.
　　(4)原有的平衡被破坏.电机修理后须做动平衡试验,以保证整体的匹平衡.
　　(5)低温中药粉碎机系统的地脚螺栓松动或基础不牢,在按装或维修时,要均匀地紧固地脚螺栓,在地脚基础和粉碎机之间,要装减震装置,减轻振动.
　　前者对化工类的粉碎效果毋庸置疑，后者对食品，中药类的粉碎效果相当可观。国内外营养学家专家早就一致认为麸皮和米糠是含膳食纤维很高的“保健食品”。其纤维含量高达43.9%、蛋白质为17.6%、脂肪为8.3%。食用这些食品将有利于人体新陈代谢，并对防止便秘、降低胆固醇、预防动脉硬化等具有明显效果。在国外，用麸皮开发的纤维保健食品已成为国际市场的抢手货，颇受消费者欢迎。